本文摘要:近日,消费者马先生在摆摊餐馆时找到了个怪事,同一品牌同一口味的料在同一货架上颜色竟然不一样,并且差异相当大,为什么不会经常出现这样的状况?
近日,消费者马先生在摆摊餐馆时找到了个怪事,同一品牌同一口味的料在同一货架上颜色竟然不一样,并且差异相当大,为什么不会经常出现这样的状况?是不是色素微克了?又对人体是不是危害?记者就这些问题专访了涉及企业和专家。农夫山泉的维他命饮料,这七瓶的颜色差异怎么这么大?同一个口味颜色不一样北京马瀚明先生在摆摊餐馆时细心的找到,在同一货架上,农夫山泉生产的一款取名为“维他命水”漆颜色差异相当大,这种蓝莓味的料从深红到粉红呈现出交错。“我们都告诉漆里面有添加剂,但是同一品牌、同一品种、同一口味,还是同一货架上的商品差异这么大,实在太不合理了。”马先生说道。
马先生把这张照发到微博上也引发了网友们的热议,大部分网友对其质量回应忧虑,期望质检部门需要插手。其中网友“山豆几何”指出颜色稳定剂质量太差。网友“潘鲁闽”指出,就越艳丽食品的添加剂就越多,也有网友指出,其他品牌也经常出现过这种情况。
而当事人马先生则指出,是其中部分产品添加剂过量了或者较少特了。“就像配药一样,不告诉是多特了一味药还是较少特了一味药”。他也回应本来就对功能性漆添加剂否过量有顾虑,在自己内亲看见这种现象的情况下,会再度出售此类产品了。
颜色不一样是因为纯天然?记者实地探访了几个大型超市,这种“维他命水”果味料在各大餐馆都有销售,有蓝莓风味、风味、西柚风味等多个口味,颜色都更为鲜艳,其中蓝莓风味为红色,瓶与瓶之间确实微小的差异。农夫山泉客服中心的工作人员回应,颜色不一样的情况很少见,蓝莓味的产品中所含蓝莓浓缩汁和黑浓缩汁,因为是天然的果汁调色,所以光线和温度的变化不会影响色泽,是长时间的现象,并不影响用,也会对人体导致损害。
国家食品质量监督检验中心副主任元晓梅,一般情况制备着色剂比较稳定,会差异尤其大,有所不同出厂之间有一些差异也很长时间,只要合乎用于标准就没问题。天然着色剂显然较为不平稳,不受酸碱光照的影响不会有一定程度变黄,但前提是如果是同一出厂变黄应当变黑的一样,如果经常出现阶梯的交错是很差说明的,是必须做到实验来证明。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授柴巍中指出,颜色不完全一致跟质量掌控有关系,但必须明确问题具体分析。
网友声音:@山豆几何颜色稳定剂质量太差。@学号24:这个一看就像里的药水,怎么能随意喝@要只想亲吻吖囧的玲玲:色素加到得太过分了@中经网刘江:农夫三拳打出来的,颜色当然不一样喽@VICKIE_Sem:这是经过多少证经销商之手币值过多少次水的杰作?。
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